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Vinaigrette au yogourt et moutarde

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1/4 tasse (60 ml) de yogourt maigre
1 c. à table (15 ml) de vinaigre de vin blanc
1 c. à table (15 ml) d'huile d'olive
1 c. thé (5 g) d'estragon frais ou 1/4 c. thé (1 g) séché
Sel et poivre au goût
1/2 c. thé (2 g) de moutarde de Dijon

Dans un grand bol, battre ensemble le yogourt, le vinaigre, l'huile d'olive, l'estragon, sel et poivre et moutarde.
Ajouter la salade et bien enrober avec la vinaigrette.
Servir dans les assiettes avec la fondue au camembert si désirée.


Recette 23678, publiée le 2008-09-03 à 10:20, 72 vues

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