Vinaigrette aux anchois de Bien Voyons
Dossiers: Vinaigrettes - Trempettes - Mayonnaises - Salades
Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer
Cuisiniers québécois - Chefs ► Claudette - Marie-Josée Taillefer
Voici ce que j'ai trouvé dans le livre:
Salades toutes saisons des Taillefer
1 gousse d'ail, écrasée
4 filets d'anchois, égouttés
sel,poivre noir frais moulu
¼ c. thé de sucre
2 c. thé de basilic frais, haché fin
2 c. soupe de vinaigre de cidre
4 c. soupe d'huile d'olive
Mettre tout les ingrédients dans un robot et réduire en purée
J'espère que cette vinaigrette va te plaire.
Bien voyons
Salades toutes saisons des Taillefer
1 gousse d'ail, écrasée
4 filets d'anchois, égouttés
sel,poivre noir frais moulu
¼ c. thé de sucre
2 c. thé de basilic frais, haché fin
2 c. soupe de vinaigre de cidre
4 c. soupe d'huile d'olive
Mettre tout les ingrédients dans un robot et réduire en purée
J'espère que cette vinaigrette va te plaire.
Bien voyons
Source: Bien voyons
Recette
15612, publiée le
2005-08-31 à 00:00, 35 vues