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Vinaigrette césar de Rescue

A+ a-

Un jaune d'oeuf
1 tasse d'huile
1 gousse d'ail haché
1 boîte d'anchois
1 c.à thé de moutarde de dijon
jus de citron
sel poivre.

Fouetter le jaune d'oeuf,
Ajouter la moutarde, l'ail, les anchois
Ajouter l'huile à petit filet
Salé et poivré
Ajouter le jus de citron au goût.

Source: Rescue
Recette 2112, publiée le 2004-02-04 à 00:00, 52 vues

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