Vinaigrette crémeuse à l'italienne de Javelle
Vinaigrette crémeuse à l'italienne de Lanaudière
Ingrédients:
2 cuillères à thé d'origan séché
2 cuillères à thé de basilic séché
½ cuillère à thé de thym séché
½ cuillère à thé de romarin séché
1 cuillère à thé de sel
½ cuillère à thé de poivre du moulin
½ tasse de vinaigre de vin
1 cuillère à table de jus de citron
¼ de tasse de mayonnaise
¾ de tasse d'huile d'olive extra vierge
⅓ de tasse de parmesan râpé
Combiner tous les ingrédients, sauf l'huile.
Ajouter l'huile en filet en fouettant à la main.
Réfrigérer quelques heures avant d'utiliser et conserver au frigo.
Ingrédients:
2 cuillères à thé d'origan séché
2 cuillères à thé de basilic séché
½ cuillère à thé de thym séché
½ cuillère à thé de romarin séché
1 cuillère à thé de sel
½ cuillère à thé de poivre du moulin
½ tasse de vinaigre de vin
1 cuillère à table de jus de citron
¼ de tasse de mayonnaise
¾ de tasse d'huile d'olive extra vierge
⅓ de tasse de parmesan râpé
Combiner tous les ingrédients, sauf l'huile.
Ajouter l'huile en filet en fouettant à la main.
Réfrigérer quelques heures avant d'utiliser et conserver au frigo.
Source: Javelle
Recette
36575, publiée le
2008-10-25 à 14:57, 56 vues