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Vinaigrette du vieux duluth de Mapa

A+ a-
1/2 carotte râpée
1/2 concombre râpé
1/2 oignon moyen râpé
2 oz. de sel
1 oz. d'ail haché
2 oz. de poivre
1 oz. de base de poulet
2 oz. d'orégano
16 oz. de vinaigre
70 ml. de jus de citron
1 1/2 litre d'huile
2 oz. de sucre

Mélangez l'huile, le vinaigre et le jus de citron au blender.
Ajouter les autres ingrédients.
Préparer cette vinaigrette au moins 1 semaine avant de l'utiliser sinon les ingrédients n'ont pas le temps de prendre goût.
Se garde longtemps au frigo


Source: Mapa
Recette 23244, publiée le 2008-09-03 à 08:13, 276 vues

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