Whisky sour de Jehane Benoit
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Jehane Benoit ► Les breuvages ► Les cocktails
¼ tasse de whisky
Le jus d,½ citron
1 à 2 c. à thé de sucre ou de sirop moyen
1. Mettre 8 à 10 cubes de glace dans un shaker à cocktail. Ajouter le reste des ingrédients. Agiter fortement pendant 1 minute.
2. Verser dans un verre à «sour» bien refroidi (mettre les verres pendant 2 heures au réfrigérateur). Garnir avec une tranche de citron ou d’orange ou une cerise.
Le jus d,½ citron
1 à 2 c. à thé de sucre ou de sirop moyen
1. Mettre 8 à 10 cubes de glace dans un shaker à cocktail. Ajouter le reste des ingrédients. Agiter fortement pendant 1 minute.
2. Verser dans un verre à «sour» bien refroidi (mettre les verres pendant 2 heures au réfrigérateur). Garnir avec une tranche de citron ou d’orange ou une cerise.
Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette
75471, publiée le
2024-01-18 à 10:17, 34 vues