Won ton de Tizieux
Dossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux
1 oeuf
½ lb de porc ou veau haché cru
1 c. à table de sauce soya
1 c. à table d'huile d'arachide
½ c. à thé de gingembre moulu
1 c. à thé de sel
1 pincée de poivre
Préparer une recette de pâte à " Egg Rolls " et rouler mince. Couper en carré de 3 pouces.
Battre un oeuf, le mettre de côté. Mélanger tous les ingrédients.
Placer environ ¾ c. à thé du mélange " won ton " dans chaque carré.
Badigeonner les bords de la pâte avec l'oeuf.
Plier la pâte en triangles et presser avec une fourchette pour bien fermer les extrémités.
Par : Tizieux
Source: Tizieux
Recette
7637, publiée le
2004-03-25 à 00:00, 232 vues