Won-ton de Livret V-H
Dossiers: Cuisine au Wok - Mets Orientaux
Boeuf haché
Boeuf haché
½ lb. de boeuf haché
½ lb. de porc haché
1 c. à table de sauce soya V-H
1 c. à table d'huile de mais
½ c. à thé de gingembre moulu
1 c. à thé de sel
1 pincée de poivre
½ c. à thé d'accent
2 gousses d'ail
Préparer une recette de pâte à Egg-rolls et rouler mince comme une feuille de papier.
Battre un oeuf, le mettre de côté. Mêler tous les ingrédients ensemble.
Placer environ ¾ c. à thé de mélange Won-ton dans chaque carré de pâte de 2 X 2 pouces.
Badigeonner les bords de la pâte avec l'oeuf battu.
Plier la pâte en diagonale et presser avec une fourchette pour fermer les extrémités.
Par : Fuchsia ( Source : livret V-H )
Source: Livret v-h
Recette
7570, publiée le
2004-03-25 à 00:00, 1538 vues