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Yogourt maison de Angelot

A+ a-
4 tasses de lait 2%
3/4 tasse de lait écrémé en poudre
1 petit yogourt nature

méthode:Chauffer le lait avec le lait écrémé à 82 degré celsius(180 F)
refroidir à 48 degré C (118 F)
ajoute ton contenu de yogourt nature et mélange doucement
met dans un bol,couvrir avec un linge propre.
déposer sur le dessus du frigidaire(chaleur douce)
reposer ainsi 24 heures puis au frigidaire couvert.
NE PAS DOUBLER LA RECETTE.
p.s. tu peux garder 4 c.à soupe de ce yagourt pour ensemencer ton prochain
yogourt.

Source: angelot
Recette 25513, publiée le 2007-01-29 à 00:00, 112 vues

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