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Zucchinis aux tomates sur riz de Shaula

A+ a-
Faire revenir dans l'huile d'olive:
Oignons en dés
Ail écrasées ou entières
Champignons coupés
Zucchinis avec leur peau en fines tranches
(j'ai ajouté des morceaux de tofu)
un pot de tomates de 1 litre ou 1 boîte de conserve
sel poivre
persil
basilic
fines herbes
Porter à ébullition et réduire le feu pour laisser mijoter.
Servir avec du riz blanc.
Je laisse mijoter le temps que le riz cuit(Uncle Ben=pendant 25 minutes)


https://www.passionrecettes.com/chargerPanierphp?listeDeRecettes=35931

Source: shaula
Recette 35931, publiée le 2008-09-19 à 18:56, 65 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Manyman
2008-09-19 18:56
Moi qui aime les zucchinis,les tomates et le riz...quel bon trio...Merci

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