Mont glacé aux fraises de Germaine Gloutnez
Défaire en crème ¼ de tasse de beurre, y ajouter ¼ de tasse de sucre et 1½ tasse de miettes de biscuits Graham.
Avec ce mélange, tapisser un bol à démêler de 5 tasses.
Laisser amollir 3 chopines de crème glacée aux fraises et remplir le moule garni de miettes de biscuits.
Bien presser la crème glacée. Faire congeler ferme, environ 6 heures.
Démouler sur une assiette de service froide.
Garnir de crème fouettée et de fraises fraîches.
Avec ce mélange, tapisser un bol à démêler de 5 tasses.
Laisser amollir 3 chopines de crème glacée aux fraises et remplir le moule garni de miettes de biscuits.
Bien presser la crème glacée. Faire congeler ferme, environ 6 heures.
Démouler sur une assiette de service froide.
Garnir de crème fouettée et de fraises fraîches.
Source: Germaine Gloutnez
Provenance: Livre de recettes - Votre cuisine, madame - 1963
Recette
78891, publiée le
2024-10-22 à 16:30, 60 vues