Sauce maître d'hôtel de La Cuisine Raisonnée
Dossiers: Manuels - Mode d'emploi - Livres de recettes ► La cuisine raisonnée ► Les sauces et les farces ► Les sauces
2 c. à soupe de beurre ramolli
1 c. à thé de persil haché
2 c. à thé de jus de citron
Mettre sur un plat chaud le beurre frais ramolli avec le persil haché et le jus de citron ou un filet de vinaigre.
Manier le tout avec une cuillère de bois.
1 c. à thé de persil haché
2 c. à thé de jus de citron
Mettre sur un plat chaud le beurre frais ramolli avec le persil haché et le jus de citron ou un filet de vinaigre.
Manier le tout avec une cuillère de bois.
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
32951, publiée le
2023-05-30 à 13:24, 66 vues