Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Soufflé aux pommes de Sel & Poivre

Soufflé aux pommes de Sel & Poivre | Photo de PassionRecettes
A+ a-
pour trois à quatre personnes

3 pommes pelées, épépinées et coupées en quartiers
1/2 bouteille de cidre
1 oz (30 mL) de calvados
3 jaunes d’oeufs
6 blancs d’oeufs
3/4 tasse (175 mL) de sucre

2. Déposer les pommes dans une sauteuse, mouiller avec le cidre et le calvados. Après la réduction du liquide, passer au mélangeur et ajouter le sucre et les jaunes d’oeufs.

3. Ajouter les blancs battus en neige et suivre le même procédé que pour les autres soufflés.

4. Cuire au four à 350°F (180°C) pendant 10 minutes. Saupoudrer de sucre glace de la même manière que pour le soufflé au cointreau

Source: Sel & Poivre
Recette 35316, publiée le 2024-02-03 à 00:09, 67 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes