Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauce mornay de Jehane Benoit

A+ a-
2 jaunes d’œufs
½ tasse de crème
1 tasse de sauce blanche moyenne
½ tasse de fromage râpé

1. Battre les jaunes d’œufs avec la crème.

2. Incorporer la sauce blanche, ainsi que le fromage râpé, en brassant fortement. Laisser mijoter pendant quelques minutes, à feu lent.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74276, publiée le 2024-01-06 à 10:19, 149 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes