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Bonshommes de Cuisine De Boston

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Abaisser de la pâte à pain (p. 57) à ¼ de pouce.

Découper en bandes de 2½ pouces de large; les couper en carrés ou en losanges.

Couvrir, laisser reposer 10 ou 15 minutes.

Frire comme des beignes.

Remplacent les petits pains chauds ou, avec sirop d’érable ou faux sirop d’érable (p. 704), se servent au petit déjeuner ou comme dessert.

Source: Cuisine de Boston
Recette 79195, publiée le 2024-11-10 à 09:44, 271 vues

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