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Marinade pour boeuf de Antonina

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voici la marinade que je me sers depuis plusieurs années et que j'ai prise ici sur le site, essaie-la et tu m'en donneras des nouvelles. Moi je m'en sers pour les tournedos de boeuf.

1/2 tasse d'huile
1/4 tasse de sauce soya
1/2 c. à thé de vinaigre
1/2 c. à thé de sucre
2 gousses d'ail coupées en quatre.

Mariner 8 heures en tournant une fois.

P.S. Moi je fais mariner 5 ou 6 tournedos et je fais la moitié de la recette.

Antonina



Source: Antonina
Recette 882, publiée le 2003-07-17 à 00:00, 310 vues

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