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Petits pains à l'avoine de Estherb

Petits pains à l'avoine de Estherb | Photo de Estherb
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Ingrédients

Portions: 12

1 1/4 tasse (310 ml) d’eau chaude
2 c. à soupe de sucre
1 1/2 c. à thé (cc) de sel
2 2/3 tasse (375 gr) de farine tout-usage (moi un gros 3 tasses/420 gr)
3 c. à soupe de beurre
1/2 tasse (50 gr) de flocons d’avoine à cuisson rapide (gruau)
2 c. à thé (cc) de levure instantanée

Mettre tous les ingrédients dans la machine à pain selon l’ordre suggéré par le fabricant.
Choisir le réglage « pâte » et lancer le processus.
Une fois le cycle terminé, retirer la pâte de la machine à pain. Beurrer un moule rectangulaire de 9 × 13 pouces (23 x 32,5 cm). Façonner 12 boules de pâtes (environ 2,6 oz/71,5 gr) et les déposer dans le moule. Faire lever environ une heure dans le four éteint.
Cuire à 350 °F (180 °C) pendant environ 25 minutes ou jusqu’à ce que les petits pains soient dorés. À la sortie du four, laisser les petits pains refroidir 10 minutes avant de les démouler. Laisser refroidir complètement sur une grille.

Trucs et astuces
Ces petits pains se congèlent très bien. Vous n’avez qu’à les emballer individuellement et à les faire décongeler quelques heures à température ambiante avant de les déguster!

Source: Miss Renarde

Voir autres photos:

https://estherb48.blogspot.com/2023/10/petits-pains-lavoine.html

Source: Estherb
Recette 73302, publiée le 2023-10-16 à 09:39, 318 vues

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3 Commentaires et 1 réponse

Photo de profil de Nell
2023-10-16 12:37
Allô Esther,

Super des petits pains avec gruau, miam! Tu vas en avoir nouvelles bientôt.

Grand merci.

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2023-10-16 16:40
Allô Nell, je suis sûre que ça va te plaire!!

Photo de profil de Nell
2023-10-23 08:07
Allô Esther,

Tu avais raison ces petits pains on su plaire ici, un gros succès! Tendre et léger ils ont vite passés, il n'en reste que deux.

J'ai un peu grossi la recette afin de faire en même temps un gros pain, une belle réussite. J'ai consigné la recette ce matin en y laissant un lien vers ici.

Grand merci pour cette belle trouvaille.

Répondre au commentaire


Photo de profil de Grazi
2023-10-26 04:15
en effet , ils sont très réussis!

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