Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Sauté de porc sucré et épicé

Sauté de porc sucré et épicé | Photo de PassionRecettes
A+ a-
1 c. à thé de fécule de maïs
2 c. à soupe de cassonade
½ tasse de bouillon de poulet avec 25 % moins de sodium
¼ tasse de sauce chili Heinz
1 c. à soupe de sauce soya
1 c. à soupe de sauce sriracha, au gout.
1 c. à soupe d'huile, divisée
1 lb (450 g) de filet de porc, coupé en bouchées
1 poivron vert et 1 poivron rouge, coupés en lanières
1 petit oignon, coupé en deux sur la longueur, puis tranché sur la largeur
4 gousses d'ail, hachées finement
1 boîte (14 oz ou 398 ml) de morceaux d'ananas égouttée
Oignon vert, pour décoration

Mélanger la fécule de maïs, la cassonade, le bouillon de poulet, la sauce chili Heinz, la sauce soya et la sauce sriracha jusqu'à homogénéité.
Chauffer la moitié de l'huile à feu vif dans un wok ou une grande poêle profonde.
Ajouter la viande; faire sauter de 3 à 4 min ou jusqu'à ce qu'elle soit uniformément dorée. Retirer de la poêle; couvrir pour garder chaud.
Ajouter le reste de l'huile dans la poêle; chauffer 1 min.
Ajouter les légumes et l'ail; sauter à feu mi-vif de 3 à 4 min ou jusqu'à ce que les légumes soient à peine tendres.
Remuer le mélange de fécule de maïs; ajouter dans la poêle.
Porter à ébullition, en remuant constamment.
Ajouter la viande et l'ananas; sauter de 1 à 2 min ou jusqu'à ce que la viande soit cuite et que l'ananas soit chaud.
Accompagnez ce plat de riz.
Garnissez le plat d'oignons verts tranchés en diagonale avant de le servir.

Provenance: KRAFT (Marchette)
Recette 64928, publiée le 2020-12-16 à 21:59, 429 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes