Tourtière de Yolande
Dossiers: Cuisiniers québécois - Chefs ► Recettes de Yolande
2 lbs porc maigre haché
1 lb veau maigre haché (facultatif)
1 lb boeuf maigre haché (facultatif)
¼ tasse feuille de céleri
2 c. table persil haché
sel - poivre
¼ c. thé cannelle
¼ c. thé clou
Laisser refroidir avant de déposer dans l'abaisse.
1 lb veau maigre haché (facultatif)
1 lb boeuf maigre haché (facultatif)
¼ tasse feuille de céleri
2 c. table persil haché
sel - poivre
¼ c. thé cannelle
¼ c. thé clou
Laisser refroidir avant de déposer dans l'abaisse.
Source: Yolande
Provenance: Cours de cuisine Alimentation, année 1971-1980
Recette
34122, publiée le
2023-11-22 à 16:06, 123 vues