Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Beurre moutarde de Jehane Benoit

A+ a-
¼ tasse de beurre
1 c. à soupe de moutarde préparée de Dijon
Sel et poivre
Ciboulette ou persil, émincé

1. Mettre le beurre en crème, y ajouter la moutarde, bien mélanger.

2. Saler et poivrer avec soin et incorporer la ciboulette ou le persil. Utiliser en boulettes sur le foie de veau grillé, le steak, les poissons grillés ou pour enrichir une sauce.

Source: Jehane Benoit
Provenance: La nouvelle encyclopédie de la cuisine, 1963
Recette 74315, publiée le 2024-01-06 à 11:53, 120 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes