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Bricks au poulet de Carole190366

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Préparation : 30 mn
Cuisson : 20 mn

Pour 4 personnes :

8 feuilles de bricks (2 par personne)
4 blancs de poulet
100 g de gruyère râpé
20 cl de crème liquide
Épices à couscous, curry
4 œufs durs
Oignons (en poudre c'est mieux)
Menthe


Préparation
1 - 4 blancs de poulet à faire revenir avec des oignons, épices de couscous, un peu de curry.

2 - Quand tout est cuit, rassembler le tout dans un saladier en y ajoutant le gruyère râpé (quantité selon la gourmandise), un peu de crème liquide, de menthe et mixer le tout.

3 - Étaler les feuilles de bricks et ajouter la garniture. Les plier en samossas ou nems.

4 - Badigeonner de jaune d'œuf (pas obligatoire).
Mettre au four 15 à 20 minutes, c'est prêt ! Servir avec une salade et un peu de vinaigre balsamique ou va très bien avec de la sauce à nems. Bon appétit, vous m'en direz des nouvelles.


Source : http://www.linternaute.com/femmes/cuisine/recette/334047/7237464629/bricks_au_poulet.shtml

Source: Carole190366
Recette 39005, publiée le 2009-03-12 à 13:13, 184 vues

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