Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Brochette de boeuf de Kayoem

A+ a-
INGRÉDIENTS :
- 1 c. à soupe de jus de citron
- 5 c. à soupe de jus d'orange
- 1 c. à soupe de vinaigre de riz
- 7 c. à soupe d'huile d'olive
- piment broyé au goût
- sel et poivre au goût
- 1 1/2 lbs de cube de boeuf
- 1 poivron rouge
- 2 oignons
- 2 courgettes

MÉTHODE :
1. Mélanger le jus de citron, le jus d'orange, le vinaigre de riz, le piment broyé, le sel et le poivre et émulsionnez avec l'huile d'olivre.
2. Ajouter les cubes de boeuf et laisser mariner 8 heures au réfrigérateur
3. Monter les brochettes en alternant les cubes de viande égoutté avec des morceaux de poivrons, des quartier d'oignons et des rondelles de courgettes.
4 .Cuire sur le BBQ 8 à 10 minutes en les retournant et en les arrosant souvent avec le reste de la marinade.

Source: Kayoem
Recette 39194, publiée le 2009-03-31 à 13:16, 310 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes