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Coeurs de palmiers à la bamoun de Sel & Poivre

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Coeurs de palmiers à la Bamoun
Nhem en robe verte
Pot mongolien à la crème de sésame
Jardin potager en fleurs
Bouillon aux cinq épices
Riz à la libanaise
Bombe glacée cosmopolite

Boisson
Punch des Balkans au champagne

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Coeurs de palmiers à la Bamoun

préparation: 10 minutes

2 boîtes de coeurs de palmiers
2 poivrons rouges
1 gros morceau de gruyère
1 citron pressé
1 cuil. à thé (5 mL) de curry
3/4 tasse (175 mL) de crème 35%
10 pincées de sel poivre moulu

Égoutter les coeurs de palmiers et les couper en tranches minces. Partager en deux les poivrons rouges, enlever les pépins et les trancher en lamelles. Couper le gruyère en trente petits cubes. Presser le citron et en verser le jus dans un saladier. Y ajouter la crème 35%, le curry et le poivre moulu. Mélanger le tout avec une cuillère en bois. Ajouter dans le saladier les coeurs de palmiers, les cubes de fromage et les lamelles de poivrons rouges. Mélanger avec la sauce. Servir très frais.

Source: Sel & Poivre
Recette 75612, publiée le 2024-01-25 à 16:07, 126 vues

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