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Côtelettes de porc à la chinoise de Esther B

Côtelettes de porc à la chinoise de Esther B | Photo de Marilouise
A+ a-
Des côtelettes bien goûteuses!!


Côtelettes de porc à la chinoise

Portions: 3-4

Ingrédients


2 c. à soupe huile végétale
6 côtelettes de porc
2 oignons, en dés
1 1/2 tasse (375 ml) eau
1 tasse (180 gr) cassonade
1/4 tasse (60 ml) sauce soya
2 c. à soupe de gousses ail hachées
Sel, au goût
Poivre, au goût


Dans un poêlon, blanchir les côtelettes dans l'huile. Réserver.
Faire sauter les oignons dans le même gras de cuisson.
Ajouter le reste des ingrédients sauf les côtelettes. Laisser mijoter de 3 à 4 minutes.
Goûter le liquide et corriger l'assaisonnement.
Verser dans un plat allant au four et avec couvercle. Ajouter les côtelettes.
Cuire couvert à 350°F (180°C) pendant environ 1h15 en arrosant à l'occasion.
Servir avec un riz blanc arrosé du jus des côtelettes, accompagné de brocoli et de carottes cuits à la vapeur.

Source: Déclinaison-Hélène Guay sur Recettes du Québec

Voir photos:

https://estherb48.blogspot.com/2008/08/ctelettes-de-porc-la-chinoise.html

Bye!



Source: Esther B
Côtelettes de porc à la chinoise de Esther B | Photo de Marilouise
Recette 35474, publiée le 2008-08-28 à 21:13, 4389 vues

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5 Commentaires

Photo de profil de Marilouise
2008-08-28 21:13
Voilà une recette succulente et pas compliquée.
Merci Esther !

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Photo de profil de Estherb
2008-08-28 21:13
Merci beaucoup Marie-Louise!

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Photo de profil de Biscuit
2008-08-28 21:13
MERCI ESTHER B POUR CETTE RECETTE FACILE, ELLE ME DONNE L'EAU À LA BOUCHE.

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Photo de profil de Simca45
2008-08-28 21:13
Merci ,nous avons adorée cette recette,la viande était tendre a souhait.

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Photo de profil de Ccareau
2008-08-28 21:13
succulent, je fais aussi cette recette avec des filets de porc que je sers avec du riz, des maïs nains et des pois mangetout. Apprécié de tous. Merci Esther

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