Crevettes en dim sum vapeur de Nell
Celui aux crevettes c'est le rond et vous avez les deux sauces dont je parle plus bas.
½ tasse de crevettes crue hachées
½ c. a thé de vin chinois, shao xing
2 c. a soupe d'échalote grise, cuite
1 c. a soupe de chapelure
½ c. a thé rase de queue d'oignon vert ou de ciboulette haché très fin
1 pincée de sucre
poivre
Mélanger tout les ingrédients, laisser reposer 1 heures et mettre en pâte a dim sum.
Cuire a grande vapeur pour 10 minutes, servir avec une sauce aux piments doux et/ou une au une au vinaigre noire.
½ tasse de crevettes crue hachées
½ c. a thé de vin chinois, shao xing
2 c. a soupe d'échalote grise, cuite
1 c. a soupe de chapelure
½ c. a thé rase de queue d'oignon vert ou de ciboulette haché très fin
1 pincée de sucre
poivre
Mélanger tout les ingrédients, laisser reposer 1 heures et mettre en pâte a dim sum.
Cuire a grande vapeur pour 10 minutes, servir avec une sauce aux piments doux et/ou une au une au vinaigre noire.
Source: Nell
Recette
57199, publiée le
2014-10-08 à 13:47, 735 vues
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4 Commentaires et 1 réponse
2014-10-09 05:432014-10-09T05:43:09-04:00