Croquettes de jambon de Cuisinière1
Elles sont à point après toutes ces années
Elles ne se brisent pas en les retournant
Pomme de terre râpées crues (pour le nombre de personnes)
Jambon haché (pour le nombre de personnes)
1 ou 2 oeufs (selon la quantité)
biscuits soda émiettés
Pour 4 personnes j'ai mis 2 oeufs et 8 biscuits soda
J'ai pris la cuillère à crème glacée pour les mettre dans la poêle a frire et écrasées à la fourchette.
Faire dorer dans un peu d'huile , baisser le feu et cuire au moins 10 minutes chaque côté.
(les pomme de terre sont crues c'est plus long))
Elles ne se brisent pas en les retournant
Pomme de terre râpées crues (pour le nombre de personnes)
Jambon haché (pour le nombre de personnes)
1 ou 2 oeufs (selon la quantité)
biscuits soda émiettés
Pour 4 personnes j'ai mis 2 oeufs et 8 biscuits soda
J'ai pris la cuillère à crème glacée pour les mettre dans la poêle a frire et écrasées à la fourchette.
Faire dorer dans un peu d'huile , baisser le feu et cuire au moins 10 minutes chaque côté.
(les pomme de terre sont crues c'est plus long))
Source: Cuisinière1
Recette
51596, publiée le
2012-03-12 à 23:32, 2275 vues