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Filets de poisson au gratin de Kraft

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Ce plat se réalise en une seule opération, du four à la table, sauce incluse. Les filets d’aiglefin et de morue demandent plus de cuisson que les filets de sole. Vérifiez donc le minimum de cuisson requise pour que le poisson soit cuit.

2 lbs de filets de poisson, frais ou congelés (dégelés)
Du poivre
1 c. à table de jus de citron
1 boîte de 10 oz de crème de céleri condensée
⅓ de tasse de vin blanc ou de bouillon de poulet
4 à 6 tranches de fromage fondu au Piment de Kraft
2 c. à table de persil haché

Chauffez le four à l’avance à 375°.

Coupez les filets en morceaux et placez-les dans un plat à cuire peu profond et graissé au préalable. Saupoudrez de poivre et ajoutez du jus de citron. Mélangez la soupe et le vin et couvrez-en uniformément les filets. Déposez ensuite les tranches de fromage coupées en lamelles ou en triangles. Faites cuire à four de 375°, de 25 à 40 minutes, selon l’épaisseur du poisson. Saupoudrez de persil haché et servez.

Source: Kraft
Recette 76434, publiée le 2024-04-12 à 15:14, 109 vues

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