Gâteau au chocolat
G âteau classique au chocolat
Recette envoyée par Teste
J'ai cette recette écrite à la main depuis plusieurs années. Je crois quelle est de Hellmann's
2 tasses de farine
⅔ de tasse de cacao
1 ¼ c. à thé de bicarbonate de soude
¼ c. à thé de poudre à pâte
3 oeufs
1 ⅔ tasse de sucre
1 c. à thé de vanille
1 tasse de mayonnaise Hellmann's
1 ⅓ tasse d'eau (moi 1 tasse) je trouvais le mélange assez clair
Préchauffer le four à 350*F
Mélanger la farine, le cacao, le bicarbonate et la poudre à pâte
Dans un grand bol,
Battre les oeufs, le sucre et la vanille, jusqu'à ce que le mélange soit lisse et crémeux
Incorporer la mayonnaise à basse vitesse, en battant ajouter le mélange de farine en 4 fois, en alternant avec l'eau, commencer et terminer avec l'eau.
Verser dans 2 moules ronds de 9 po. graisser et fariner.
Cuire au four chaud 350*F de 30 à 35 minutes ou jusqu'à ce que le centre reprenne sa forme au toucher. (Moi 30 minutes)
Laisser refroidir 10 minutes.
Démouler, laisser refroidir complètement sur une grille.
Glacer et décorer au goût
Glaçage
3 tasses de sucre en poudre
½ tasse de beurre fondu
⅔ tasse de cacao
⅓ tasse de lait
1 c. à thé de vanille
Décorer à votre goût
La source:du gâteau est de Teste et le crémage est de Puppy25
Recette
35314, publiée le
2008-08-21 à 07:06, 76 vues