Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Glace mousseuse à l'érable

A+ a-
½ tasse de sirop d'érable
1 blanc d'oeuf

Faire bouillir le sirop jusqu'il ce qu'il forme une boule ferme dans l'eau froide (252°F.).
Entretemps battre un blanc d'oeuf jusqu'il ce qu'il soit ferme mais non cassant.
Ajouter le sirop graduellement en battant continuellement.
Continuer de battre jusqu'à ce que la glace garde sa forme.
Suffisant pour garnir le dessus et les côtés d'un gâteau carré de 7".

Merci à Marchette pour la numérisation et le partage de ce livre.

Recette 69888, publiée le 2022-08-10 à 16:01, 159 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes