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Glace pour les viandes de Ghislaine

Dossiers: Porc ► Jambon 

A+ a-
Glacage a la moutarde.
1 tasse cassonade.
1 c. table moutarde en poudre.
1/2 tasse de jus de marinade sucré (genre cornichon)
Bien mélanger glacer le jambon.
Pour jambon.
--------------------------
Glacage a l'ananas.
3/4 tasse ananas écrasé.
1 tasse cassonade.
Bien mélanger glacer le jambon.
Pour jambon.
--------------------------------
Glacage a l'érable.
1 tasse sirop d'érable.
2 c. thé moutarde préparée.
Bien mélanger glacer le jambon.
Pour jambon.
--------------------------------
Glacage a l'orange.
1 tasse jus orange.
1 tasse cassonade.
1 c. à table zeste orange râpé.
Bien mélanger glacer.
Pour jambon et canard.



Source: Ghislaine
Recette 12955, publiée le 2004-12-21 à 00:00, 84 vues

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