Pain dessert à la citrouille de Nell
Pain dessert à la citrouille
Vous dire comme ce gâteau est moelleux et doux, je ne sais faire, il faudra l'essayer. Ha-ha-ha... Très rapide et facile à faire, on le fait à la main en quelques minutes. J'ai voulu pour une première fois ne pas trop l'épicé, mais sachez que pour un gâteau de style pain d'épices on pourrait doubler la quantité d'épices.
Mon moule fait 11 X 4 pouces.
Ingrédients:
Premier bol:
2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de cannelle moulue
¼ c. à thé de clou de girofle moulu
¼ c. à thé de gingembre moulu
¼ c. à thé de muscade moulue
¼ c. à thé de piment de la Jamaïque moulu
¼ c. à thé de sel
Deuxième bol, un grand:
1 tasse de purée de citrouille
¾ tasse de sucre
¼ tasse de lait
¼ tasse d'huile
2 œufs
1 c. à thé de vanille
Procédure:
Mélanger parfaitement les ingrédients du premier bol et réserver.
Mélanger les ingrédients du deuxième bol et fouetter pour faire fondre le sucre.
D'un coup ajouter les ingrédients secs et mélanger à la spatule souple, pas d'excès ici, il suffit de ne plus avoir de trace de farine.
Verser dans un moule à pain beurré et enfourner dans un four préchauffé à 350°F.
La cuisson a demander 50 minutes, après ce temps vérifiez à l'aide d'un pique de bois, il doit ressortir propre du gâteau.
Bonne réussite.
Vous dire comme ce gâteau est moelleux et doux, je ne sais faire, il faudra l'essayer. Ha-ha-ha... Très rapide et facile à faire, on le fait à la main en quelques minutes. J'ai voulu pour une première fois ne pas trop l'épicé, mais sachez que pour un gâteau de style pain d'épices on pourrait doubler la quantité d'épices.
Mon moule fait 11 X 4 pouces.
Ingrédients:
Premier bol:
2 tasses de farine
2 c. à thé de poudre à pâte
½ c. à thé de bicarbonate de soude
½ c. à thé de cannelle moulue
¼ c. à thé de clou de girofle moulu
¼ c. à thé de gingembre moulu
¼ c. à thé de muscade moulue
¼ c. à thé de piment de la Jamaïque moulu
¼ c. à thé de sel
Deuxième bol, un grand:
1 tasse de purée de citrouille
¾ tasse de sucre
¼ tasse de lait
¼ tasse d'huile
2 œufs
1 c. à thé de vanille
Procédure:
Mélanger parfaitement les ingrédients du premier bol et réserver.
Mélanger les ingrédients du deuxième bol et fouetter pour faire fondre le sucre.
D'un coup ajouter les ingrédients secs et mélanger à la spatule souple, pas d'excès ici, il suffit de ne plus avoir de trace de farine.
Verser dans un moule à pain beurré et enfourner dans un four préchauffé à 350°F.
La cuisson a demander 50 minutes, après ce temps vérifiez à l'aide d'un pique de bois, il doit ressortir propre du gâteau.
Bonne réussite.
Source: Nell
Recette
74140, publiée le
2023-12-09 à 13:29, 409 vues
