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Pâtes à la sauce chinoise au poivre noir de Nell

Pâtes à la sauce chinoise au poivre noir de Nell | Photo de Nell
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Pâtes à la sauce chinoise au poivre noir


Tellement simples ces pâtes et rapides, c'est à peine plus long que cuire les pâtes, elles se font en un seul chaudron. Bien sûr il faut avoir cette délicieuse sauce chinoise au poivre noir, sauce qui est facile d'utilisation, j'en mets dans mes nouilles chinoise dans certaines soupes, elle fait merveille un peu partout. Elle est surtout destinée à faire le fameux poulet au poivre à la chinoise, mais bon, quand on a cette sauce au réfrigérateur on lui trouve vite d'autres usages, je m'en fais aussi une sauce pour fondue chinoise. Vous pouvez utiliser les pâtes que vous aimé, ici j'ai fait avec des blocs de pâte pour chow mein.

Pour deux portions d'accompagnement.

Ingrédients:

2 blocs de pâte pour chow mein ou des ramens
¼ à ½ tasse d'eau de cuisson des pâtes
1½ à 2½ c. à soupe de sauce chinoise au poivre noir
½ c. à thé d'huile de sésame nature si désirez


Procédure:

Cuire les pâtes selon les instructions du fabricant.

Les égoutter sans les rincer et en gardant au moins une demi tasse de l'eau de cuisson.

Dans le chaudron de cuisson des pâtes mettre ¼ tasse de l'eau réservée, y ajouter la sauce au poivre et porter à grosse ébullition. Au besoin ajouter plus d'eau c'est au goût.

Ajouter les pâtes baisser le feu et mélanger.

Servir

Bonne réussite.

Source: Nell
Recette 67113, publiée le 2022-03-14 à 05:00, 771 vues

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9 Commentaires et 5 réponses

Photo de profil de Marchette
2022-03-17 18:22
Même si je n'avais pas la bonne sauce au poivre, j'ai trouvé ca vraiment bon.
Merci pour ce bon partage.

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2022-03-24 03:46
Merci Marchette pour ton commentaire, je suis très content de savoir que tu as aimé. J'ai refait une autre sauce à partir de cette sauce au poivre, tu la verras surement apparaître sur le forum.

Bonne continuité et vive nos échanges.

Photo de profil de Louise b.
2022-03-21 06:06
J'ai pas aimé.... j'ai adoré à refaire bientôt, trop bon, je l'ai accompagné d'oeufs foo young aux légumes de Mireille.

https://passionrecettes.com/voirRecette-oeufs-foo-young-aux-legumes-7586.html

Beau et bon mariage de saveurs.

Merci pour cette simple et savoureuse recette.

Bonne semaine !

Pâtes à La Sauce Chinoise Au Poivre Noir De Nell

Répondre au commentaire


2022-03-24 03:49
Allô Louise,

Super, tu as aimé et assez pour les refaire, j'aime! J'aime aussi que tu mettes les liens vers les recettes qui ont complétées ton repas, une très belle façon de faire connaître les recettes des cuistots; un gros plus.

Magnifique ton assiette.

Merci pour tout.

Photo de profil de Louise b.
2022-04-29 19:10
Bonsoir Nell,

J'ai refait ta bonne recette à laquelle j'ai ajouté beaucoup de poivre pour accompagner ma côtelette de porc pour le bbq de Sukie.

https://www.passionrecettes.com/voirRecette-cotelettes-de-porc-pour-le-bbq-400.html

Merci encore pour ce délice.

Côtelette De Porc Pour Bbq De Sukie & Pâte à La Sauce Au Poivre Noir De Nell

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2022-05-02 12:40
Merci Louise pour cette récidive, tu m'en as tellement redonné le goût que j'ai fait comme toi mais pour la troisième fois avec des carottes.

Je pense qu'on est a devenir accro à cette sauce. Ha-ha-ha...

Bonne semaine.

Photo de profil de Puce313
2022-06-01 09:57
Je suis tard pour mettre mon commentaire mais sois assuré que nous nous régalons à toutes les fois avec cette excellente journée.

Merci et bon début de juin.

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Photo de profil de Nell
2022-10-06 05:30
Allô Puce,

Très content de savoir que vous appréciez ces pâtes, c'est pareil ici. Elles sont si faciles et rapides qu'elles deviennent un excellent accompagnement quand le temps manque.

Merci pour ton commentaire.

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2022-10-06 06:14
Allo Jean,

Penses-tu que cette sauce serait bonne disons sur un steak ?

Photo de profil de Nell
2022-10-07 06:23
Allô Louise,

Je n'ai jamais pensé à ça mais l'idée est bonne, il suffirait d'utiliser du bouillon de boeuf plutôt que l'eau des pâtes, je crois que ce serait délicieux.

J'espère y penser au prochain steak, si jamais tu essaies vient nous dire.


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Photo de profil de Puce313
2023-02-08 12:44
Allô Jean,

Deuxième fois que je cuisine ses pâtes et je n'ai jamais été déçu au contraire, c'est un régal. J'ai servi cette fois-ci avec les côtelettes de porc à la m. Wong et nous avons été agréablement surpris de l'agencement des saveurs.

https://www.passionrecettes.com/voirRecette-cotelettes-de-porc-a-la-m-wong-71585.html

Un gros merci pour cette belle découverte xoxo

Répondre au commentaire


2023-02-20 04:49
Allô Puce,

Super, une deuxième fois c'est bon signe en vlimeux ça. Je comprends le bon mariage avec les côtelettes de porc de M. Wong, ça devait être délicieux.

Merci pour ton passage par ici et pour le lien.

Toujours un plaisir de te lire.

Photo de profil de Louise b.
2023-02-18 06:32
Bon matin Nell,

Je me confesse, encore hier j'ai succombée à ta délicieuse recette, en bonne gourmande que je suis j'ai triplé la sauce... miam.

Merci pour ce délice.

Bon samedi qu'on espère reposant.

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Photo de profil de Nell
2023-02-26 04:01
Allô Louise,

Super de te voir revenir sur cette recette, j'avoue te comprendre car j'ay reviens moi aussi assez souvent.

Merci pour ton commentaire.

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