Petit ragoût vite fait
J'ai enfin trouvé une recette que je cherchais depuis quelques mois. Une de mes amies m'avait donné cette recette et j'avais adoré ça. Très facile à faire et très bonne. Je faisais plusieurs plats congelés Je l'ai baptisée Boulette à Hélène car elle s'appellait Hélène Alors je vais la partager avec vous.
1 ½ lbs de boeuf ou veau haché
¼ de tasse de farine d'avoine (gruau)
⅓ de tasse de lait
1 c. soupe de sauce Westchesshire
Mettre tous les ingrédients ensemble 1 à la fois et faire de belles petites boulettes.(grosseur d'une casse-gueule) Faire revenir les boullettes dans le beurre ou margarine et réserver.
BOUILLON:
2 Boites de SOUPE à l'oignon
2 boites d'eau
¾ de tasse de sauce CHILI
1 piment vert coupé finement
1 boite de champignon (facultatif)
Déposer les boullettes cuites dans le bouillon et faire cuire environ 40 à 45 min.
Épaissir avec deu bisto ou veloutine
Servir sur un riz blanc, des pâtes ou des nouilles aux oeufs ou même sur un nid de patates pilées....
1 ½ lbs de boeuf ou veau haché
¼ de tasse de farine d'avoine (gruau)
⅓ de tasse de lait
1 c. soupe de sauce Westchesshire
Mettre tous les ingrédients ensemble 1 à la fois et faire de belles petites boulettes.(grosseur d'une casse-gueule) Faire revenir les boullettes dans le beurre ou margarine et réserver.
BOUILLON:
2 Boites de SOUPE à l'oignon
2 boites d'eau
¾ de tasse de sauce CHILI
1 piment vert coupé finement
1 boite de champignon (facultatif)
Déposer les boullettes cuites dans le bouillon et faire cuire environ 40 à 45 min.
Épaissir avec deu bisto ou veloutine
Servir sur un riz blanc, des pâtes ou des nouilles aux oeufs ou même sur un nid de patates pilées....
Provenance: GinPat
Recette
27982, publiée le
2007-07-15 à 00:00, 137 vues