Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Pouding à la rhubarbe de Jeannedenise

A+ a-

Ingrédients

6 tasses de rhubarbe coupée en bâtonnets de 1 pce
1 tasse de cassonnade
1/4 de tasse de sucre blanc
1 c. à thé de tapioca minute
Mélanger le tout et verser dans un moule graissé de 13 x 10
Couvrir du mélange suivant
1 tasse de farine tout usage
1 1/2 c. à thé de poudre à pâte
1/4 de c. à thé de sel
3 oeufs , 4 c. à soupe d'eau froide
3/4 de tasse de sucre
1/2 c. à thé d'essence d'amande

Préparation

Tamiser ensemble les ingrédients secs.Séparer les jaunes d'oeufs des blancs,
battre ces derniers en neige. Battre les jaunes jusqu'à ce qu'ils aient une couleur citron.Ajouter en battant la moitié du sucre puis l'eau froide, le reste du sucre et battre jusqu'à crèmeux. Ajouter la farine en trois fois, puis les blancs d'oeufs en pliant, puis l'essence. Verser sur la rhubarbe et
cuire 1 heure au four à 325 f.sur la grille la plus basse.
Déguster encore tiède. Si vous aimez la rhubarbe plus cuite,placez le mélange de rhubarbe 15 minutes au four avant de couvrir du mélange.

Source: Jeannedenise
Recette 52173, publiée le 2012-06-30 à 12:42, 444 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes