Poulet au sésame glacé à l'orange de Bovril
2 lbs morceaux de poulet sans peau ou côtelettes de poitrine avec os 1,5 kg
3 c. à table concentré de Jus d'orange surgelé 45 mL
2 c. à table bouillon concentré de poulet BOVRIL 30 mL
1 c. à table CHACUN: miel et sauce soja 15 mL
1 c. à the huile de sésame 5 mL
1 gousse d'ail, émincée
1 c. à table graines de sésame 15 mL
1. Mélanger ensemble tous les ingrédients du glaçage; réserver.
2. Griller le poulet sur un barbecue mi-chaud de 15 A 20 minutes par côté ou jusqu'à ce que l'intérieur perde sa teinte rosée, ou que les jus qui s'en écoulent soient clairs.
Badigeonner le poulet de glaçage pendant les 10 dernières minutes de cuisson, en le tournant et en l'arrosant sans arrêt.
Donne de 4 à 6 portions.
3 c. à table concentré de Jus d'orange surgelé 45 mL
2 c. à table bouillon concentré de poulet BOVRIL 30 mL
1 c. à table CHACUN: miel et sauce soja 15 mL
1 c. à the huile de sésame 5 mL
1 gousse d'ail, émincée
1 c. à table graines de sésame 15 mL
1. Mélanger ensemble tous les ingrédients du glaçage; réserver.
2. Griller le poulet sur un barbecue mi-chaud de 15 A 20 minutes par côté ou jusqu'à ce que l'intérieur perde sa teinte rosée, ou que les jus qui s'en écoulent soient clairs.
Badigeonner le poulet de glaçage pendant les 10 dernières minutes de cuisson, en le tournant et en l'arrosant sans arrêt.
Donne de 4 à 6 portions.
Source: Bovril
Provenance: Dépliant recette année 80-90
Recette
68661, publiée le
2022-06-01 à 21:56, 153 vues
