Poulet mariné miam miam de Nell
Dossiers: Pesto - Moutarde ► Moutarde Sèche
Poulet mariné miam miam
Du super rapide à préparer ce poulet, la marinade se fait en un tour de main. Il a eu du succès ici, il parait que je devrai le refaire... C'est ce qui lui a donné ce nom de miam miam! Je le referai volontiers car nous nous sommes bien régalé. Géniale d'avoir un repas qui n'attends que la cuisson.
Ingrédient:
2 cuisses de poulet, haut et pilon séparés
Sel
Marinade:
4 c. à soupe de sauce BBQ
3 c. à soupe de ketchup
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 c. à thé de poudre d'oignon
½ c. à thé de paprika fumé
½ c. à thé de poudre d'ail
½ c. à thé de moutarde sèche
¼ c. à thé se sauce sriracha
Poivre
Procédure:
Débarrassé le poulet de sa peau et réserver.
Mélanger les ingrédients de la marinade et y mettre les morceaux de poulet, bien les enrober.
On marinera pendant 24 à 48 heures en tournant les morceaux une fois.
Après ce temps saler de tous côtés les morceaux le poulet, les mettre sur une lèchefrite et mettre en surface un peu de marinade.
Enfourner dans un four préchauffé à 350°f pour 1¼ à 1½ dépendant leur grosseur. Vous pouvez remettre de la marinade en surface après 30 minutes de cuisson.
Servir.
Bonne réussite.
Du super rapide à préparer ce poulet, la marinade se fait en un tour de main. Il a eu du succès ici, il parait que je devrai le refaire... C'est ce qui lui a donné ce nom de miam miam! Je le referai volontiers car nous nous sommes bien régalé. Géniale d'avoir un repas qui n'attends que la cuisson.
Ingrédient:
2 cuisses de poulet, haut et pilon séparés
Sel
Marinade:
4 c. à soupe de sauce BBQ
3 c. à soupe de ketchup
2 c. à soupe de jus de citron
2 c. à soupe de sirop d'érable
1 c. à soupe de sauce Worcestershire
1 c. à thé de poudre d'oignon
½ c. à thé de paprika fumé
½ c. à thé de poudre d'ail
½ c. à thé de moutarde sèche
¼ c. à thé se sauce sriracha
Poivre
Procédure:
Débarrassé le poulet de sa peau et réserver.
Mélanger les ingrédients de la marinade et y mettre les morceaux de poulet, bien les enrober.
On marinera pendant 24 à 48 heures en tournant les morceaux une fois.
Après ce temps saler de tous côtés les morceaux le poulet, les mettre sur une lèchefrite et mettre en surface un peu de marinade.
Enfourner dans un four préchauffé à 350°f pour 1¼ à 1½ dépendant leur grosseur. Vous pouvez remettre de la marinade en surface après 30 minutes de cuisson.
Servir.
Bonne réussite.
Source: Nell
Recette
68072, publiée le
2022-04-27 à 15:46, 627 vues
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3 Commentaires et 4 réponses
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