Sauce aux fruits de La Cuisine Raisonnée
250 ml (1 t) de jus de fruits
2 c. à thé de fécule de maïs
50 ml (¼ t) de fruits hachés: ananas, pêches, poires, pommes, abricots
Chauffer le jus de fruits, incorporer la fécule délayée dans un peu d’eau froide (2 c. à thé) en brassant.
Laisser mijoter 8 à 10 minutes.
Retirer, ajouter les fruits cuits et hachés.
2 c. à thé de fécule de maïs
50 ml (¼ t) de fruits hachés: ananas, pêches, poires, pommes, abricots
Chauffer le jus de fruits, incorporer la fécule délayée dans un peu d’eau froide (2 c. à thé) en brassant.
Laisser mijoter 8 à 10 minutes.
Retirer, ajouter les fruits cuits et hachés.
Source: La cuisine raisonnée
Provenance: La cuisine raisonnée, édition abrégée
Recette
78461, publiée le
2024-10-01 à 07:02, 81 vues