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Saumon sauce crémeuse de Moussa

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4 filets de saumon sans peau
2 c. à soupe d'huile végétale
1/2 concombre haché
1 c. à soupe d'aneth
3/4 tasse de lait
1/2 contenant de fromage à la crème "herbes et ail"

Dans l'huile, cuire le saumon de 4 à 5 minutes de chaque côté dans une poêle chaude. Retirer et envelolpper dans un papier d'aluminium. Faire fondre le fromage et le lait. Ajouter le reste et mélanger. Remettre les filets pour servir chaud.

Source: Moussa
Recette 42107, publiée le 2010-01-04 à 10:24, 173 vues

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