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Biscuits frigidaire au chocolat de France65

A+ a-
1 ta. beurre mou
2/3 ta.cassonade bien tassée
1/2 ta. sirop de maïs
1 oeuf
1/2 c.thé vanille
3/4 ta. coconut
2 1/2 ta. farine tout usage
1/3 ta. cacao
1/4 c.thé soda à pâte(bicarbonate de soude)
pincée de sel

Dans un bol,battre le beurre et le sucre jusqu'à ce soit lisse;
Incorporer le sirop de maïs et battre pour bien mêler.
Ajouter l'oeuf,vanille et coconut..bien mélanger.
Tamiser ensemble les ingrédients secs et ajouter à la pâte,bien mélanger.
Façonner la pâte en un rouleau de 2 pces. de diamètre et envelopper dans du papier ciré.
Réfrigérer pendant 3-12 hrs.
Couper en tranches minces avec un couteau tranchant.
Four à 400°f sur une tôle non graissée pendant env. 10 mn.
(papier parchemin)


source: livre cacao fry's

Source: France65
Recette 56557, publiée le 2014-07-19 à 11:04, 750 vues

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