Boeuf africain de Kat40
Préparation : 20 min
Cuisson : 375 min
Portions : 4
Cette recette est : Publique
Catégorie : Mijoteuse
Ingrédients
1 1/2 lb de boeuf en cubes (environ)
2 branches de céleri
1 piment
1 boîte de champignons frais ou en conserve
1 gros oignon
1 boîte de conserve de tomates en dés 19 oz
1 boîte de conserve de soupe aux tomates 10 oz
2 c. à soupe de cassonade
1 1/2 c. à soupe de vinaigre
1 c. à thé de sauce Worcestershire
1 gousse d'ail
Étapes
Étape 1:
Trancher le céleri et les champignons en rondelles. Couper le piment et l'oignon en petits carrés.
Étape 2:
Dans la mijoteuse, mettre les tomates en dés, la soupe aux tomates non diluée, la sauce Worcestershire, le vinaigre, la cassonade et l'ail. Y ajouter les légumes et le boeuf.
Étape 3:
Faire cuire à "high" pendant 2 h. Mettre la mijoteuse à "low" pour finir la cuisson, pendant 4h. Ou cuire à high 8 h à 10 h
Cuisson : 375 min
Portions : 4
Cette recette est : Publique
Catégorie : Mijoteuse
Ingrédients
1 1/2 lb de boeuf en cubes (environ)
2 branches de céleri
1 piment
1 boîte de champignons frais ou en conserve
1 gros oignon
1 boîte de conserve de tomates en dés 19 oz
1 boîte de conserve de soupe aux tomates 10 oz
2 c. à soupe de cassonade
1 1/2 c. à soupe de vinaigre
1 c. à thé de sauce Worcestershire
1 gousse d'ail
Étapes
Étape 1:
Trancher le céleri et les champignons en rondelles. Couper le piment et l'oignon en petits carrés.
Étape 2:
Dans la mijoteuse, mettre les tomates en dés, la soupe aux tomates non diluée, la sauce Worcestershire, le vinaigre, la cassonade et l'ail. Y ajouter les légumes et le boeuf.
Étape 3:
Faire cuire à "high" pendant 2 h. Mettre la mijoteuse à "low" pour finir la cuisson, pendant 4h. Ou cuire à high 8 h à 10 h
Source: Kat40
Recette
53761, publiée le
2013-01-22 à 17:59, 2450 vues