Catsup au blé d'inde (autre) de Fuchsia
Dossiers: Vieilles recettes d'antan
Légumes ► Marinade de légumes
Légumes ► Marinade de légumes
36 épis de blé d'inde , ôter es grains
2 petits chou
2 piments rouges
2 piments verts
8 gros oignons hachés
4 c. à table de moutarde
4 c. à thé de turméric
4 c. à table de sel
2 pintes de vinaigre
3 pieds de céleri
6 tasses de cassonade
Délayez ½ tasse de fleur (farine) avec la moutarde et le turméric avec un peu d'eau.
Faites bouillir 40 minutes en brassant souvent.
Mettre la fleur et la moutarde 10 minutes avant de retirer du feu.
Par : fuchsia
Source: Fuchsia
Recette
6296, publiée le
2004-03-23 à 00:00, 319 vues