Crêpes délicieuses
Dossiers: Expéditions - Camping
Ingrédients :
- 3 oeufs
- 1 tasse de lait
- 1 c. à table de beurre
- 2 c. à table de sucre
- 3 c. à thé de poudre à pâte
- 1 tasse de farine de blé
- ¼ de tasse de farine
- ¼ de tasse de farine de sarrazin
Préparation :
- Mélanger les oeufs, le beurre et le sucre
- Ajouter le lait
- Ajouter la farine de sarrazin, la farine
- Bien mélanger puis ajouter la farine de blé et la poudre à pâte
- Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit belle et laisser reposer 10 minutes
- Faire chauffer un poêlon de fonte, y mettre une noix de shortening
- Lorsque très chaud, verser la pâte, faire tourner le poêlon pour étendre la pâte
- Lorsque des bulles apparaissent sur le dessus, retourner
Servir avec sirop d'érable, confitures .
- 3 oeufs
- 1 tasse de lait
- 1 c. à table de beurre
- 2 c. à table de sucre
- 3 c. à thé de poudre à pâte
- 1 tasse de farine de blé
- ¼ de tasse de farine
- ¼ de tasse de farine de sarrazin
Préparation :
- Mélanger les oeufs, le beurre et le sucre
- Ajouter le lait
- Ajouter la farine de sarrazin, la farine
- Bien mélanger puis ajouter la farine de blé et la poudre à pâte
- Bien mélanger jusqu'à ce que la pâte soit belle et laisser reposer 10 minutes
- Faire chauffer un poêlon de fonte, y mettre une noix de shortening
- Lorsque très chaud, verser la pâte, faire tourner le poêlon pour étendre la pâte
- Lorsque des bulles apparaissent sur le dessus, retourner
Servir avec sirop d'érable, confitures .
Provenance: Robert Bernard - 2002/06/04
Recette
68972, publiée le
2022-07-14 à 15:34, 224 vues