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Cuisses de poulet panées de Maman Simard

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6 cuisses de poulet (ou poitrines si vous préférez)
½ tasse de lait
1 oeuf
Chapelure
¼ livre de beurre

Battre l'oeuf dans ½ tasse de lait. Tremper les morceaux de poulet dans cette préparation. Bien enrober de chapelure.

Vous pouvez employer une chapelure ordinaire et y ajouter un peu de poudre d'ail, du cerfeuil, un soupçon d'épices à volailles et de paprika ou encore employer une chapelure déjà toute préparée type «Shake'n bake».

Faire ensuite fondre le beurre et y faire revenir le poulet.

Mettre au four à 325°F jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et bien rôti, soit 1h30 à 2h00.

Source: Maman Simard
Recette 78033, publiée le 2024-09-07 à 21:09, 112 vues

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