Frittata pizza de Lesoeufs.ca
Presto! Le souper pour une personne est servi!
3 œufs
¼ tasse d'eau 50 ml
1 c. à table de persil frais haché 15 ml
½ c. à thé de sel 2 ml
Pincée de chacun: poivre, origan séché et basilic séché
1 c. à thé d'huile d'olive 5 ml
2 c. à table de sauce tomate, à pizza ou à spaghetti 30 ml
¼ tasse de garnitures à pizza variées (ex. : tomate hachée, pepperoni et champignons tranchés, poivron vert en dés) 50 ml
¼ tasse de fromage mozzarella léger râpé 50 ml
BATTRE les œufs avec l'eau, le persil, le sel, le poivre, l'origan et le basilic;
mettre de côté.
CHAUFFER l'huile d'olive à feu mi-vif dans une poêle à omelette antiadhésive de 8 po (20 cm).
Y VERSER la préparation aux œufs et cuire à feu moyen. À mesure que la préparation commence à prendre près des parois, à l'aide d'une spatule, soulever la portion cuite pour permettre à l'œuf non cuit de couler en dessous. Cuire jusqu'à ce que le dessous soit cuit et le dessus soit presque cuit. Éteindre le feu.
ETENDRE la sauce tomate sur la frittata. Garnir la frittata des, garnitures à pizza. Saupoudrer le fromage mozzarella sur les garnitures.
DEPOSER sous le grilloir préchauffé de 1 à 2 minutes pour faire fondre le fromage ou déposer le couvercle sur la poêle et cuire pendant une autre minute.
DÉGAGER les parois et glisser la frittata sur une assiette chaude.
Bon A tout moment.
PORTIONS: 1
PRÉPARATION: 5 minutes
CUISSON: 7 minutes
GRILLAGE: 1 minute
VALEUR NUTRITIVE PAR PORTION
Calories: 396
Protéines: 28,9 g
Glucides: 5,8 g
Matières grasses: 28,2 g
www.lesoeufs.ca
3 œufs
¼ tasse d'eau 50 ml
1 c. à table de persil frais haché 15 ml
½ c. à thé de sel 2 ml
Pincée de chacun: poivre, origan séché et basilic séché
1 c. à thé d'huile d'olive 5 ml
2 c. à table de sauce tomate, à pizza ou à spaghetti 30 ml
¼ tasse de garnitures à pizza variées (ex. : tomate hachée, pepperoni et champignons tranchés, poivron vert en dés) 50 ml
¼ tasse de fromage mozzarella léger râpé 50 ml
BATTRE les œufs avec l'eau, le persil, le sel, le poivre, l'origan et le basilic;
mettre de côté.
CHAUFFER l'huile d'olive à feu mi-vif dans une poêle à omelette antiadhésive de 8 po (20 cm).
Y VERSER la préparation aux œufs et cuire à feu moyen. À mesure que la préparation commence à prendre près des parois, à l'aide d'une spatule, soulever la portion cuite pour permettre à l'œuf non cuit de couler en dessous. Cuire jusqu'à ce que le dessous soit cuit et le dessus soit presque cuit. Éteindre le feu.
ETENDRE la sauce tomate sur la frittata. Garnir la frittata des, garnitures à pizza. Saupoudrer le fromage mozzarella sur les garnitures.
DEPOSER sous le grilloir préchauffé de 1 à 2 minutes pour faire fondre le fromage ou déposer le couvercle sur la poêle et cuire pendant une autre minute.
DÉGAGER les parois et glisser la frittata sur une assiette chaude.
Bon A tout moment.
PORTIONS: 1
PRÉPARATION: 5 minutes
CUISSON: 7 minutes
GRILLAGE: 1 minute
VALEUR NUTRITIVE PAR PORTION
Calories: 396
Protéines: 28,9 g
Glucides: 5,8 g
Matières grasses: 28,2 g
www.lesoeufs.ca
Source: lesoeufs.ca
Provenance: Dépliant de recettes, année 2000
Recette
18417, publiée le
2022-09-07 à 13:33, 218 vues