Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Galettes bretonnes de Pol Martin

Galettes bretonnes de Pol Martin | Photo de PassionRecettes
A+ a-
(pour 4 personnes)

3 tasses de farine tout usage
½ c. à thé de sel
4 c. à soupe de sucre
1½ tasse de beurre mou et non salé
¼ tasse de lait
½ tasse d'eau

Préchauffer le four à 375°F.

Dans un bol, tamiser la farine, le sel et le sucre; faire un creu au milieu de la farine, ajouter le beurre coupé en petits morceaux, ajouter le lait et l’eau. Petit à petit incorporer le beurre, le lait et l’eau à la farine. Former une boule et fraiser* la pâte deux fois avant de l’utiliser.

Rouler la pâte et à l’aide d'un coupe-pâte, découper des galettes et les placer sur une plaque à biscuit beurrée et farinée.

Mettre le tout au four à 375°F pendant 15 à 18 minutes selon la grosseur des galettes.

* Fraiser: aplatir des petits morceaux de pâte avec la paume de la main.

Source: Pol Martin
Recette 77098, publiée le 2024-08-09 à 22:17, 120 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Recette Essayée


Votre avis après avoir testé cette recette ?



⚠️ Signalez une recette en double, incomplète, problème de droits d'auteur, lien mort ou autre motif.

Merci de préciser les détails.

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes