Pseudonyme
Mot de passe
Connexion

Gâteau d'or de La Cuisine Raisonnée

A+ a-
4 jaunes d'œufs
125 ml (½ t) de beurre
250 ml (1 t) de sucre
zeste d'une orange
625 ml (2½ t) de farine à pâtisserie tamisée
2½ c. à thé de crème de tartre
1 c. à thé de bicarbonate de soude
250 ml (1 t) de lait

Fouetter les jaunes d’œufs.
Battre le beurre en crème avec le sucre et le zeste.
Ajouter les jaunes d’œufs bien battus.
À la farine bien tamisée, ajouter la crème de tartre et le bicarbonate.
Incorporer la farine au premier mélange en alternant avec le lait.
Graisser 2 moules ronds et les recouvrir d’un papier brun graissé.
Y verser la préparation.
Cuire au four à 180°C (350°F), 40 minutes.
Réunir les deux gâteaux avec un glaçage au choix.

Source: La cuisine raisonnée
Recette 78177, publiée le 2024-09-14 à 22:25, 201 vues

Vins Suggérés

Vins Rouges

Vins Blancs

Vins Rosés

  • Modification rapide
  • Corbeille

0 Commentaire

Commenter la recette
Photo de profil


Type de recherche
Mots à inclure Mots à exclure

Astuce Vidéo

Gestion de mon livre de recettes

Vidéo sur la gestion de votre livre de recettes

Procédure pour :

- Retirer une recette de mon livre

- Créer un dossier

- Déplacer des recettes