Gâteau reine-élizabeth de Faranouche
pour 6 portions
Pour le gâteau
190 g de dattes hachées
190 ml d'eau bouillante
275 ml de farine
4 ml de poudre à pâte
190 ml de sucre
45 ml de margarine
1 oeuf battu
4 ml d'extrait de vanille
Pincée de sel
Pour le glaçage
125 ml de margarine
125 ml de cassonade
20 ml de lait
95 g de noix de Grenoble hachées
95 g de noix de coco râpée
5 ml d'extrait de vanille
Pour le gâteau
Mettre les dattes hachées dans l'eau bouillante, mélanger jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Ajouter la margarine, l'oeuf battu et la vanille. Mélanger les ingrédients secs et les ajouter. Cuire 30 à 35 min à 350° F (180 °C).
Pour le glaçage
Mettre la margarine dans une casserole, faire fondre, ajouter la cassonade, le lait et la vanille et mélanger. Incorporer le reste des ingrédients un à un et brasser jusqu'à épaississement. Verser sur le gâteau refroidi.
source; zeste.tv
Pour le gâteau
190 g de dattes hachées
190 ml d'eau bouillante
275 ml de farine
4 ml de poudre à pâte
190 ml de sucre
45 ml de margarine
1 oeuf battu
4 ml d'extrait de vanille
Pincée de sel
Pour le glaçage
125 ml de margarine
125 ml de cassonade
20 ml de lait
95 g de noix de Grenoble hachées
95 g de noix de coco râpée
5 ml d'extrait de vanille
Pour le gâteau
Mettre les dattes hachées dans l'eau bouillante, mélanger jusqu'à ce qu'elles ramollissent. Ajouter la margarine, l'oeuf battu et la vanille. Mélanger les ingrédients secs et les ajouter. Cuire 30 à 35 min à 350° F (180 °C).
Pour le glaçage
Mettre la margarine dans une casserole, faire fondre, ajouter la cassonade, le lait et la vanille et mélanger. Incorporer le reste des ingrédients un à un et brasser jusqu'à épaississement. Verser sur le gâteau refroidi.
source; zeste.tv
Source: faranouche
Recette
44018, publiée le
2010-03-27 à 17:32, 646 vues