Mini-brownies au chocolat noir de Estherb
Portions: 12
Ingrédients
1 tablette de 100 gr de chocolat noir 70 % (moi Lindt)
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de crème sure légère
1 gros œuf
2 ou 3 gouttes de vanille
1/4 tasse (50 gr) de sucre (moi 3 c. à soupe)
1/3 tasse (47 gr) de farine tout-usage
1. Faire fondre au micro-ondes le chocolat avec la matière grasse durant 2 ou 3 périodes de 30 secondes à puissance moyenne. Incorporer d’abord la crème sure, puis l’œuf, puis la vanille si on en met.
2. Dans un bol plutôt petit, mélanger le sucre avec la farine. Incorporer à la préparation au chocolat. Bien mélanger à la spatule.
3. Répartir la pâte dans les 12 alvéoles bien beurrées d’un moule à mini-muffins. Cuire dans un four à 400 °F (200 °C) de 10 à 11 min.
Source: La cuisine de Messidor
Voir autre photo:
https://estherb48.blogspot.com/2024/02/mini-brownies-au-chocolat-noir.html
Ingrédients
1 tablette de 100 gr de chocolat noir 70 % (moi Lindt)
2 c. à soupe de beurre
2 c. à soupe de crème sure légère
1 gros œuf
2 ou 3 gouttes de vanille
1/4 tasse (50 gr) de sucre (moi 3 c. à soupe)
1/3 tasse (47 gr) de farine tout-usage
1. Faire fondre au micro-ondes le chocolat avec la matière grasse durant 2 ou 3 périodes de 30 secondes à puissance moyenne. Incorporer d’abord la crème sure, puis l’œuf, puis la vanille si on en met.
2. Dans un bol plutôt petit, mélanger le sucre avec la farine. Incorporer à la préparation au chocolat. Bien mélanger à la spatule.
3. Répartir la pâte dans les 12 alvéoles bien beurrées d’un moule à mini-muffins. Cuire dans un four à 400 °F (200 °C) de 10 à 11 min.
Source: La cuisine de Messidor
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https://estherb48.blogspot.com/2024/02/mini-brownies-au-chocolat-noir.html
Source: Estherb
Recette
75788, publiée le
2024-02-01 à 12:18, 289 vues