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Muffins au fromage et olives de Vibi

A+ a-
2 ½ t. farine
½ t. farine de maïs
1 c. à table poudre à pâte
1 c. à thé sel
1 c. à table basilic
½ c. à table thym
½ c. à table oregan
1 t. fromage cheddar fort en petits cubes
1 t. olives noires dénoyautées, bien égoutées et hachées
1 ¼ t. lait
3 c. à table beurre fondu
1 gros œuf battu
¾ t. crème sûre
Mélanger les 9 premiers ingrédients ensemble.

Battre les 4 suivants ensemble.

Faire un puits au centre des ingrédients secs et y verser les ingrédients liquides, mélanger seulement jusqu'à ce que les ingrédients secs soient humidifés.

Remplir 12 grands moules à muffins soit beurrés ou avec des papiers.

Faire cuire sur la grille du centre à 350°, pendant 25 à 30 minutes.

Garder dans un contenant hermétique.

https://www.passionrecettes.com/forum/album_page.php?pic_id=1429

Source: vibi
Recette 25709, publiée le 2007-02-05 à 00:00, 100 vues

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