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Pain à la mélasse et au gruau de Esther B

Pain à la mélasse et au gruau de Esther B | Photo de Estherb
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Ingrédients


¾ tasse (180 ml) d'eau
½ tasse (90 gr) de gruau rapide (farine d'avoine)
¼ tasse (60 ml) de mélasse
1 c. à soupe de sucre
2 c. à soupe de beurre non salé température de la pièce.
1 oeuf battu légèrement
1 ¼ c. à thé(cc) de sel
2 tasses (260 gr) de farine tout-usage
1 tasse (130 gr) de farine de blé entier
1 ½ c. à thé (cc) de levure déshydratée (moi Instaferm)


Placer dans la machine en ordre de fabrication. J'ai utilisé le cycle "pâte".
Faire lever dans un moule de 5x12 pces (13x30 cm) au double du volume.
Cuire au four à 350°F (180°C) environ 32 minutes.

Source: Fatiquante

Voir autre photo:

https://estherb48.blogspot.ca/2012/08/pain-la-melasse-et-au-gruau-map.html

Source: Esther B
Recette 52390, publiée le 2012-08-02 à 07:34, 1210 vues

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1 Commentaire

Photo de profil de Grazi
2012-08-02 07:34
quel beau pain!

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